Jean-Michel Lorain, chef étoilé de la Côte Saint-Jacques, a inauguré la 88ème édition de la Foire de Sens. Le pôle gastronomique propose cette année un nouveau concept : le restaurant éphémère. Durant cinq jours, les restaurateurs sénonais se relaieront pour proposer un menu.
- Jean-Michel Lorain de la Côte Saint-Jacques
- Chez Joëlle à Saint-Martin-du-Tertre
- Aux petits cochons à Saint-Clément
- Ambiance des Halles à Sens
Près de 370 exposants se sont répartis le long des 4 kilomètres de promenades.
La fête foraine, quant à elle, se prolongera jusqu’au 10 mai.
semaine du 27 avril 2015
