La salle des fêtes de Sens accueillait pour la première fois le salon « Aquaviva », « salon bio, bien être et protection de l’environnement ». Durant tout le week-end, les producteurs et distributeurs ont présenté leurs produits dans une ambiance très conviviale qui en a assuré le succès.
En inaugurant ce salon, le député-maire Marie-Louise Fort a souligné la diversité de ce secteur avec l’alimentation et le marché biologique mais également les produits du bien-être ainsi que les aménagements liés à l’habitat (comme le feng-shui) ainsi que l’artisanat (comme les vêtements en fibre naturelles).
Un conférence sur l’intolérance au gluten a été présentée par Frank Béherec, professeur de pâtisserie-boulangerie au lycée le Castel de Dijon.
semaine du 11 avril 2016
